もともとは超梁の地元の人たちが通う、知る人ぞ知る一軒でした。
以前は急な坂道の途中にあって、“わざわざ行きたい隠れた名店”として親しまれていた「超梁ムクチプ」を覚えている方も多いのではないでしょうか。
釜山の地元の人はもちろん、旅行者からも長く愛されてきた超梁ムクチプが、ついに 釜山駅のすぐ隣へ移転拡張しました！
以前より店内はぐっと広くなり、内装もすっきり洗練された雰囲気に。立ち寄りやすさが一気に増したのがうれしいポイントです。1972年から受け継がれてきた深い味わいと信頼はそのままに、さらに魅力を増した釜山駅 超梁ムクチプの様子を、さっそくご紹介します。
1972年から続く50年の伝統、体にやさしい一杯
店内の一角には、お店の歩みとこだわりが伝わる額が飾られていて、思わず目を留めてしまいます。
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100%手作り製法：1972年から超梁で、昔ながらの手作り製法を守りながらムクを毎日丁寧に作り続けています。
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無添加のこだわり：化学添加物や化学調味料は一切使っていません。
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天然素材を使用：100%天然素材だけを使い、胃にやさしく、ほっとする味わいの料理を届けてくれます。
長い年月をかけて守られてきた誠実さが伝わってきて、食べる前から自然と期待が高まりました。
かわいいキャラクターと「小麦粉NO」のやさしいこだわり
店内では、親しみやすい店主さんのキャラクターと、かわいい末っ子キャラ「ムクトリ」のイラストが迎えてくれます。
超梁ムクチプのいちばんの魅力は、なんといっても 「小麦粉NO！」
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100%韓国産のそばとどんぐりだけを使って料理を作っていることです。
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人情味のあるあたたかな店主さんの哲学が感じられて、一人ひとりの体を気づかう食事をごちそうになっている気分になります。
釜山駅 グルメ おすすめの超梁ムクチプ、主なメニューと価格
移転拡張した新店舗らしく、メニュー表も見やすくきれいに整理されています。好みに合わせて、温かいもの（ホット）と冷たいもの（アイス）から選べるのも魅力です。釜山駅 グルメ おすすめを探している方にもぴったりですよ。
【ムクごはん・ムク麺メニュー】
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そばムクパプ（ホット／アイス）：約1,400円
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どんぐりムクパプ（ホット／アイス）：約1,400円
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そば豆乳麺（ホット／アイス）：約1,100円
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そばムクチェ豆乳スープ（ホット／アイス）：約1,400円
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どんぐりムクチェ豆乳スープ（ホット／アイス）：約1,400円
【麺類＆ドリンク】
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そば冷麺／温麺：各約1,100円
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そば醤油ビビン麺：約1,100円
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伝統甘酒／かぼちゃ甘酒／すいか甘酒：約900円〜1,100円
胃にもたれにくい、やさしくてすっきりした味を求める方にはかなり満足度の高い一軒だと思います。
坂道にあった頃の“わざわざ訪ねる楽しさ”もよかったのですが、釜山駅のすぐ隣に移ってアクセスは本当に便利になりました。釜山旅行の始まりや帰り道はもちろん、体にやさしい食事が恋しくなったときにも立ち寄りやすい場所です。釜山駅 グルメ おすすめを探しているなら、まず候補に入れたいお店です。
広くて清潔感のある空間で、50年受け継がれてきた奥深いムク料理をぜひ一度味わってみてください。釜山駅 グルメ おすすめとして自信を持って紹介したくなるお店でした。
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