음식 이야기

부산역과 초량역 사이에 위치한 초량해칼국수는 통으로 들어간 한치와 신선한 조개가 어우러진 이색적인 해물칼국수를 선보이는 곳입니다. 기차역에서 도보로 접근하기 좋아 여행의 시작이나 마무리에 들르기 편리하며, 자가제면한 부드러운 면발과 시원하고 칼칼한 국물 덕분에 현지 직장인들과 여행객들의 발길이 꾸준히 이어지고 있습니다. 독특한 조합이 돋보이는 한치칼국수 메뉴 구성 이곳의 대표 메뉴인 한치칼국수는 일반적인 바지락이나 해물칼국수와 달리 한치가 통으로 들어가는 … Read more

부산 동구 초량동에 위치한 덕미생선구이는 오랜 기간 현지 직장인들과 부산역 이용객들에게 신뢰를 받아온 밥집입니다. 생선구이라는 대중적인 한식 메뉴를 다루는 만큼 방문 전 좌석 배치나 차량 이용 가능 여부를 파악하는 일이 필수적입니다. 이 글을 통해 매장 위치와 주요 제공 식단 구조, 실제 이용 시 마주할 수 있는 주차 공간의 변화를 객관적으로 파악할 수 있습니다. 입지와 접근성 … Read more

친구들과 모임이 있거나 배부르게 고기를 즐기고 싶은 날, 어디로 갈지 고민되시죠? 특히 물가가 오른 요즘, 마음껏 먹으려면 지갑 사정을 걱정하게 되는데요.부산 사람이라면 누구나 잘 아는 서면 태화쥬디스, 혹은 삼보오락실 바로 오른쪽 2층을 주목해 주세요! 위치도 아주 찾기 쉬운 곳에 퀄리티와 가성비를 모두 잡은 보석 같은 고깃집이 있답니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 바로 숙성화로예요. 얼마전 단체로 … Read more

오늘은 감성적인 인테리어와 모던한 분위기로 눈길을 사로잡고, 부드러운 소갈비찜과 이색적인 사이드 메뉴로 입맛을 사로잡는 ‘취향가옥’ 방문 후기를 가져왔어요! 인근에 유사한 소갈비찜과 육회 전문점이 많아 고민이신 분들을 위해, 실제 먹어본 솔직한 느낌부터 예약 꿀팁, 메뉴 추천까지 알차게 정리해 드릴게요. 함께 만나볼까요? 1. 깔끔하고 감성적인 인테리어 & 웨이팅 꿀팁 ‘취향가옥’에 들어서자마자 느껴지는 첫인상은 “정말 깔끔하고 모던하다!”였어요. 우드 … Read more

평소에 바삭바삭하고 자극적인 텐동 좋아하시나요? 보통 텐동 하면 입천장이 까질 듯 바삭한 튀김 옷을 먼저 떠올리시죠! 하지만 튀김이 너무 딱딱하거나 기름져서 부모님이나 나이 드신 어르신들과 함께 가기 망설여졌던 적 많으셨을 거예요. 오늘 소개해 드릴 곳은 흔히 생각하는 딱딱한 튀김이 아닌, 입안에서 부드럽게 감싸지는 식감이 일품인 일식 텐동 맛집 ‘성태(成泰)’입니다! 정갈한 반찬과 따뜻한 미역국까지 더해져 부모님과 … Read more

초량주민들이 이용하던, 동네 사람들만 알던 기존에 가파른 언덕길에 위치해 있어 숨은 맛집으로 통하던 ‘초량묵집’을 기억하시나요? 부산 현지인은 물론, 여행객들에게도 오랫동안 사랑받았던 초량묵집이 드디어 부산역 바로 옆으로 확장 이전을 했습니다! 이전보다 매장도 훨씬 넓어지고, 인테리어도 세련되고 깔끔하게 단장되어 방문하기 한결 편해졌더라고요. 1972년부터 이어져 온 깊은 맛과 신뢰는 그대로 간직한 채, 한층 새로워진 부산역 초량묵집의 이야기를 지금부터 … Read more

여러분은 ‘부산’ 하면 어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나요? 아마 많은 분들이 망설임 없이 ‘돼지국밥’을 꼽으실 거예요. 전국 어디서나 먹을 수 있지만, 유독 부산에서 먹는 돼지국밥이 특별하게 느껴지는 이유는 그 속에 담긴 깊은 역사와 로컬들의 진짜 일상이 녹아있기 때문이 아닐까 싶어요.오늘 국밥회담을 했다는데 어떤 이야기가 오고 갔을지 궁금하네요.개인적으로 좋아하는 영도 화목정이 없어서 아쉽지만… 여튼무려 부산 시민 … Read more